Рецепт самого популярного новогоднего блюда – Оливье

Празднование Нового года сложно представить без всеми любимого салата «Оливье». Даже если на столе лежит много разных вкусностей и дорогих деликатесов, гости никогда не пройдут мимо этого блюда!

Сейчас существует очень много интерпретаций этого салата, но мы расскажем о самом базовом рецепте.

​

Классический и легкий рецепт салата «Оливье»

Время приготовления – 40-50 минут.

Количество порций – 7.

Ингредиенты для салата:

• соленые огурцы -4 штуки;

• картофель отварной – 5 штук;

• яйца отварные вкрутую – 4 штуки;

• колбаса вареная – 200 грамм;

• майонез – 150 грамм;

• сметана – 50 грамм;

• морковь отварная – 1 штука;

• соль – 5 грамм (по вкусу);

• горошек консервированный – 6 ст. ложек;

• молотый черный перец – по вкусу.

На ваше усмотрение можно также добавить по вкусу репчатый лук, и даже мясо.

Приготовление:

Подготовить все составляющие, остудить отварные ингредиенты в холодной воде. Очистить морковь и картошку, если варили в кожуре.

Далее нарезать огурчики кубиками, после, к ним высыпать горошек, без рассола.

Позже измельчаем колбасу также кубиками и перекладываем к уже порезанным ингредиентам.

Нарезаем морковь, картофель и яйца, отправляем следом в миску.

Соединив почти все ингредиенты, посыпаем солью и перцем, и уже потом добавляем сметану и майонез.

Иии, последний рывок – перемешиваем до той степени, чтобы овощи были равномерно покрыты заправкой.

Приятного аппетита!

А если сил и времени совсем нет на приготовление этого вкусного блюда, приглашаем вас в круглосуточный ресторан Forum 24, где вы сможете попробовать приготовленный нашим высококлассным шеф-поваром салат «Оливье» и другие новогодние и не только салаты: «Мимоза», «Сельд под шубой», «Телячья нежность», «Ягодный» и т.д.

​

Сайт ресторана: restaurant.forumplaza.ru