Как появился первый ресторан

Родоначальником ресторанного дела стал Китай, по некоторым данным, еще в 6-ом веке. Уже тогда там появились заведения питания, в которых, правда, не было большого разнообразия блюд: подавались либо пельмени, либо супы, либо рыба или мясо.

Позже, заведения общественного питания стали появляться в Европе. Но если в Китае ресторан был местом для посещения богатыми людьми, то в европейских странах совсем наоборот, для бедных. В то время знатные европейцы ездили на каретах и возили поваров и еду с собой. Конечно же, хозяевам тех заведений хотелось видеть у себя богатых посетителей, поэтому таверны стали преобразовываться в статусные рестораны. Один из первых таких ресторанов, который занесен в Книгу Рекордов Гиннеса - мадридский ресторан «Собрино де Ботин», работающий и по сей день.

Само понятие «ресторан» тоже появилось в Европе, а точнее во Франции. Оно переводится как «утолю ваш голод».

В России же первый элитный ресторан появился в 19 веке. Тогда официантов называли «половыми». Таверны и кабаки зародились во времена Ивана Грозного, который разрешил открывать питейные заведения. От них пошло открытие блинных, кофеен, закусочных и т.д. И только к появлению роскошных ресторанов, сменили прозвище официантов на «человек».

История создания ресторана в России на этом не остановилась. Такие заведения стали пользоваться широким спросом, ведь русский народ всегда имел страсть к сытной еде. Постепенно рестораны стали различать по категориям, люди стали обращать внимание на обстановку, качество еды и развлечения.

Сегодня может показаться, что уровень ресторанного дела достиг максимума, но нет. Ведь предела совершенству никогда не будет!

Шеф-повар ресторана бизнес-отеля Forum Plaza предлагает гостям удивительные авторские блюда из самых лучших продуктов! В меню круглосуточного ресторана входит большая кофейная и винная карта, разнообразие изысканных блюд, различные коктейли, десерты и многое другое!

Меню ресторана мотрите на странице: forumplaza.ru/restoran

ЛОГО ФП ч. сжат 49.05Кб.png

Краснодар ул. Уральская 87

whatsapp-79883555558.png

2019 © Forum Plaza